L’esthétique propre aux jardins japonais est étroitement liée à la géographie de l’Archipel, à la façon de vivre de ses habitants, à la religion. Le maître jardinier Kei Ishikawa, retracera l’histoire de ces jardins avant de présenter les techniques et le métier de maître jardinier au Japon.
Erik Borja, qui fait aujourd’hui référence dans la création de jardins d’inspiration japonaise, parlera ensuite des jardins japonais en Europe. Commencé en 1973, son jardin drômois, ouvert à la visite, est le résultat d’une démarche créative associant ses origines méditerranéennes et son interprétation du concept du jardin zen.